この土地で生まれる。
四季を通じてさまざまな野菜を作付けし、
地場野菜への取り組みや、
規格外品とされる野菜たちの活用を行っています。
メインはリッツファーム時代からの夏のピーマン、秋冬のサツマイモです。
その他にも人参、甘長とうがらし、カリフラワー、ズッキーニなど、
さまざまな種類を扱っています。
地域の方々からのご協力を頂いて、地場野菜である自然薯、加茂菜の栽培を2021年から開始しました。
農園の概要
加茂地区内の４エリアに点在する畑で生産を行い、
不揃いでも野菜がロスにならないよう販売や加工の工夫をしています。
生産品について
販売について
季節ごとの彩り
主要作物であるピーマンは6月から10月、サツマイモは焼き芋向けのべにはるかを中心に12月からなくなるまで出荷しています。
そのほかにもズッキーニ、いんげん、にんじんなどを栽培しています。
この土地ならでは
自然薯組合の先輩方に指導をしていただきながら、自然薯の生産を開始しました。
また地域固有の野菜である加茂菜の栽培と加茂菜漬けの製造にも取り組んでいます。
まるごと食す
大きすぎたり、形が悪かったり、折れてしまったなどの規格外品のさつまいもを使って干し芋を製造しています。
また同じく規格外品のサツマイモを焼き芋ペーストにして、それを使ったスフレケーキ（製造委託先：Au Coin Favoli）も販売しています。
アクセス
市原市田淵旧日竹114
旧里見小学校そばの交差点から500ｍほど月崎・養老渓谷方面に向かって左側にお進みください。
手作りの看板が見えてきます。
直売所の営業日は土日祝日のみ、12時～16時頃となっています。
季節や天候によって変更があるため詳細はFacebookページよりご確認ください。